Quand vous êtes en voyage, une des choses que vous découvrez autre que les sites touristiques est la gastronomie. Il existe différentes sortes de gastronomie. En Europe, les spécialités ne manquent pas. La diversité des cultures a donné naissance à tellement de variété de gastronomie savoureuse, mais très souvent déconcertante. Dans cet article, nous ferons exercice sur la découverte de quelques pays en termes de gastronomie.
En Norvège, vous ferez une expérience extraordinaire avec le molje et le brunost
Dans l’extrême nord de l’Europe, il y a un plat atypique savoureux qui s’appelle le molje. Ce plat vient du nord de la Norvège. Il se fait avec des pommes de terre mêlées à la chair des cabillauds sans oublier les œufs et le foie de poisson. C’est une recette qui est très appréciée localement et qui ne manquera pas de vous surprendre quant à son goût particulièrement bon. C’est un plat qui très riche en oméga 3 et en protéines. Avec un peu de place supplémentaire dans votre estomac, vous pourriez également faire la découverte du brunost. Il s’agit d’un fromage local à pâte dure qui a une couleur brune, faite à partir de lait caramélisé. Son aspect est facilement trompeur à cause de son caramel qui fait penser directement à du fromage.
En France vous devriez déguster sans vous arrêter
La gastronomie française est très riche. Il y existe tellement de variété culinaire que ce pays à lui seul peut représenter la cuisine. Mais ici, nous vous présenterons un plat nommé l’aligot. C’est un plat qui vous aguiche déjà par sa présentation, son aspect et sa texture. C’est une spécialité aveyronnaise. C’est de la pomme de terre incorporée de fine lamelle de tomme fraîche de laguiole. On y met aussi de la crème, de l’ail écrasé et du beurre. C’est un délice qui réjouit le cœur.
